Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• Yarım bağdan az maydanoz
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
• 3-4 adet patates
• Sivri biber, domates

Sosu İçin ;

• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 2, 5 su bardağı su
• Tuz

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri çiğden yapılan oldukça pratik ve hafif bir yemek oluyor. Denemenizi tavsiye ederim.

1. Köfte için verilen malzemeleri güzelce yoğurup şekillendirelim.
2. Patatesleri de istenilen şekilde dilimleyelim.
3. Herhangi bir fırın kabına yine istenilen şekilde dizelim.
4. Domates ve biberleri de yerleştirelim. Sosu için tereyağında salçayı kavuralım.
5. Üzerine suyunu ve tuzu da ekleyip karıştıralım.
6. Kaynadığında köfte ve patateslerin üzerine dökelim.
7. Biraz ıslattığımız yağılı kağıdı fırın kanının üzerine kapatalım.
8. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirelim.
9. Pişmeye yakın yağılı kağıdı yemeğin üzerinden alıp üzerinin kızartmasını bekleyelim.

Afiyet olsun