Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1/2 (yarım) bardak bayat ekmek içi
• 1 yumurta
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 10 adet küçük boy patates

Sosu için;

• 1,5 su bardağı su
• Yarımşar yemek kaşığı domates ve biber salçası
• Tuz

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz .
2. Yumurta tuz ekmek içi baharatları et ile birleştirip yoğuruyoruz.
3. En son maydanozu ekleyip yoğurup dinlenmeye buz dolabına kaldıralım.
4. Patatesleri soyup yuvarlak doğrayıp kızartalım.
5. Kızarttığımız patatesleri alta köfteleri çiğ olarak ince bir köfte yapıp üste dizelim.
6. Sosu da üstüne gezdirip 200 derecede ısınmış fırında 30-40 dakika pişirelim.

Yemeğimiz hazır.