Fırında Köfte Patates

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte harcı için:

• 1 kg. orta yağlı kıyma
• 3 adet rendelenmiş soğan
• 6 diş dövülmüş sarımsak
• 1.5 su bardağı galeta unu
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı kırmız biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• 3 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kekik
• Yarım yemek kaşığı biber salçası

Patates için:

• 5 adet orta boy patates
• 3 çay kaşığı kekik
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı

Fırında Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kıyma karşındaki tüm malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğuralım.
2. Ceviz büyüklüğünde parçalar alarak kalın bir parmak şekli verelim ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Aralara doğranmış yeşil biber koyalım.
3. Patatesleri kalın çubuk şeklinde doğrayıp kekik tuz ve zeytin yağ ile harmanlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizip yayalım.
4. Önceden ısıtılmış 250° fırında köftelerin ve patateslerin üstü kızarana kadar pişirelim.
5. Üstü kızarınca köftelerin diğer tarafını çevirelim ve iki taraf da kızarınca fırından alalım.
6. Servisi dilediğiniz gibi yapabilirsiniz.Afiyet olsun😇😋.