Fırında Köfte ve Patates Tarifi

Fırında Köfte ve Patates Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için;

• yarım kilo kıyma
• 3 adet orta boy soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı  tuz

patates için;

• 3 adet orta boy patates
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Köfte ve Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfte için soğanları ve sarımsağı robottan çekelim veya rendeleyin.
2. Sarımsağı havanda ezin, diğer malzemeleri de katarak iyice yoğurun, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine şekil verip dizin.
3. Tepside patates için boşluk bırakın, derin bir kaba patatesleri soyup elma dilim şeklinde doğrayın koyun.
4. Üzerine yağını ve baharatlarını atın, karıştırıp tepsiye yerleştirin.
5. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin servise hazır. Afiyet olsun.

Not: ben köftenin acısını biraz daha fazla koydum buradaki ölçü acı olmayacak şekilde eğer siz hiç acı istemiyorsanız daha az koyabilirsiniz veya çoğaltabilirsiniz..