Fırında Köfteli Patates

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane orta boy patates
• 150 gram kuzu kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı tuz
• İsteğe göre 2 tane sivri biber
• Yarım yemek kaşığı ev yapımı biber, domates karışık salça

Fırında Köfteli Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma, kimyon, nane, galeta unu, 1 fiske tuz, soğanı rendeleyip hepsini birlikte güzelce yoğuruyoruz.
2. Harcımızı ceviz büyüklüğünde koparıp köftelerin şekillendiriyoruz.
3. Orta boy borcam tepsiye ayıklayıp dilimlediğiniz patatesleri 3 tane patates dilimi, 1 tane köfte, 3 tane patates, 1 tane köfte olacak şekilde tepsimize sıralıyoruz.
4. Yarım yemek kaşığı salçamızı bir çay kaşığı tuzu derin bir kapta sulandırıp eritiyoruz.
5. Hazırladığımız yemeğimizin üzerine üstüne basacak şekilde döküyoruz.
6. Önceden 200 derece ısıtılmış fırınımızda yaklaşık 1 saat pişiriyoruz patateslerimiz yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirilir afiyet olsun