Fırında Köfteli Patates Yapımı

Fırında Köfteli Patates Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 boy patates
• 1 tane kırmızı biber
• 2 adet domates
• 2 çorba karışığı biber salçası
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• arzuya göre tuz

köfteler için:

• 400 gr dana kıyma
• 1 tane soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 ekmeğin içi
• kırmızı biber
• pul biber
• kimyon
• karabiber
• arzuya göre tuz

Fırında Köfteli Patates Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak patatesleri ve biberleri doğrayıp kızartalım ve fırın tepsisine dizelim. Ardından köfte hamurumuzu yoğurup şekil vererek yağsız tavada hafif kızartalım ve köfteleri de fırın tepsisine dizelim. Domateslerimizi halka halka kesip tepsiye yerleştirelim. Salça, yağ ve tuzu sıcak su ile (tepsinin yarısına gelecek kadar su) karıştırıp tepsiye dökelim. 5-10 dakika kadar ocakta kaynatıp ardından fırına atalım. Afiyet olsun…