Fırında Köfteli Patates Yemeği

Fırında Köfteli Patates Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kabartma tozu ve ya yarım çay kaşığı karbonat
• Ev yapımı galeta unu kıvamına göre ayarlıyoruz
• 1 adet  yumurta
• Maydanoz
• İstenilen baharat
• Karabiber tuz kimyon nane pul biber vs
• 2 orta boy patates yada 1 büyük boy patates

Sosu İçin ;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı karışık domates biber salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz

Fırında Köfteli Patates Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak köfteyi yapıp iki üç saat dolapta dinlensin.
2. Bir kaba kıyma, rendeleyip suyunu süzdünüz soğan sarımsak yumurta ve diğer malzemeleri de koyup yumuşak bir köfte harcı yapıyoruz dolapta dinlensin.
3. Patatesleri elma dilim yapıp köfteye şekil verip 3 veya 4 dilim patates 1 köfte şeklinde dizip sosunu dökelim.
4. Sosu için yağ ve salçayı kavurup suyunu döküp köftelerin üzerine hepsini pay edin sonra fırını verin.
5. 200 derecede kontrollü pişirin . Afiyet olsun