Fırında Köz Biber Konservesi
Fırında Köz Biber Konservesi Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 kg kırmızı etli biber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarın baş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz
Fırında Köz Biber Konservesi Tarifi'nin Yapılışı
- Biberlerin saplarını ve tohumlarını temizleyip 250 derece fırına üzeri kahverengi olana kadar tutuyoruz. Ben yaklaşık 25 dk tuttum. Fırından fırına değişiklik gösterebilir.
Not : kurumaması için fanlı çalıştırmayınız - Fırından çıkan biberlerin kabuklarını soyuyoruz.
- Derin bir kabın içerisine koyuyoruz.
- Üzerine doğradığımız sarımsakları yapı ve tuzu ilave edip karıştırıyoruz.
- Kavanozlara dolduruyoruz.
- Üzerine az biraz daha yapı ekliyoruz.
- Ağızlarını silerekkapağını kapatıyoruz. Bir tencereye koyup üzerine 1 parmak geçecek kadar su ile doldurup kaynatıyoruz. ( kaynamaya başladıktan 20 dk sonra kapatıyoruz)
- Kaynadıktan Sonra kavanozları sudan çıkarıp tekrar ağzına sıkıp ters çevirip dinlendirmeye bırakıyoruz.
- Güneş görmeyen biryerde saklıyoruz
Şimdiden afiyet olsun 😋
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
