Fırında Küçük Güveç
Fırında Küçük Güveç Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet orta boy patlıcan
- Yarım kilogram kırmızı et
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet orta boy soğan
- 5-6 diş sarmısak
- 3 domates
- Tercihen kuyruk yağı
Fırında Küçük Güveç Tarifi'nin Yapılışı
- Kırmızı et ince ince doğranarak düdüklüde kavrulur. Tercihen içerisine kuyruk yağı konulabilir.
- Üzerini geçecek şekilde su koyularak düdüklü tencerenin kapağı kapatılır. Yaklaşık 15-20 dk pişirilir.
- İçerisine kuru soğanlar küp küp doğranarak etle beraber kavrulur.
- Patates ve patlıcan yıkanıp küp şeklinde doğranarak yağda ön kızartma yapılır.
- Domatesler rendeden geçirilir. Sarımsaklar orta büyüklükte doğranır.
- Hazırlanan harç tercihen güveç kaplarına veya borcama koyularak üzeri folyo ile kapatılır yarım saat folyo ile 10 dk üzeri açılarak pişirilir. Afiyet olsun. .
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
