Fırında Kuzu Karski
Fırında Kuzu Karski Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg kuzu karski
- 2 baş soğan
- 6 adet patates
- 6 adet biber
- 3 adet domates
- 2 kaşık zeytinyağı
- Dağ kekiği
- Kekik
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
Fırında Kuzu Karski Tarifi'nin Yapılışı
Dilimlenmiş etleri dağ kekiği, kekik, karabiber, pulbiber ve zeytinyağı ile harmanlıyoruz. Tuz eklemiyoruz sertleştirir. Tepsiye dizip tepsinin kenarından 1 su bardağı su ekliyoruz. Üzerini alüminyum folyo ile kaplayıp 160 dereceye ısınmış fırında 1, 5 saat pişiriyoruz. Diğer tarafta sebzeleri iri doğrayıp aynı baharatlarla, zeytinyağı ve tuzla harmanlıyoruz. Pişen etin folyosunu çıkarıp etleri önlü arkalı tuzluyoruz, üzerine sebze harmanını boşaltıp tekrar 1 su bardağı su ekliyoruz ve fırına veriyoruz. Patatesler kızarmaya yakın etleri sebzenin üstüne alıyoruz. 10 dk daha fırınlayıp çıkarıyoruz. Deneyen herkese afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
