Fırında Kuzu Pirzola
Fırında Kuzu Pirzola Tarifi'nin Malzemeleri
- Kuzu pirzola
- 2 adet soğan
- 6-7 diş sarımsak
- Zeytin yağı
- Kekik
- Tuz
Fırında Kuzu Pirzola Tarifi'nin Yapılışı
- Kuzu pirzolalarımızı zeytin yağı ve kekik ile marine olması için 1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz.
- Uygun borcamımızı tereyağı ile yağlayıp bir kaç fındık kadar yağ tabanına koyuyoruz.
- Yuvarlak doğradığımız soğanlarımızı borcamımıza diziyoruz.
- Üstüne sarımsaklarımızı iki üç parçaya bölüp koyuyoruz. (Ben buzluğumda ki sarımsaktan koydum dilerseniz sayfamda tarifi var. )
- Üstüne de yuvarlak kestiğimiz patateslerimizi diziyoruz. Az tuz serpiyoruz.
- Ve en üste pirzolalarımızı dizip marine yağımızı da üste gezdiriyoruz.
- Etlerimize de üstten tuz atıp borcamınıza uygun şekilde yağlı kağıdı katlayarak koyuyoruz.
- Borcama gergin duracak şekilde alüminyum folyo ile kapatıyoruz.
- 250 derecede 1, 5 saat pişiriyoruz.
- Yağlı kağıt serme sebebimiz alüminyum folyonun yemeğimize değip yemeğimizi zararlı hale dönüştürmesini engellemektir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
