Fırında Levrek (Soslu)

Fırında Levrek (Soslu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet levrek
• 3 adet patates
• 2 adet soğan

Sosu için:

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Kırmızı pul biber, kekik, karabiber, tuz (miktarını isteğinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 2 diş sarımsak (dövülmüş)
• 1 tatlı kaşığı salça

Üzeri için:

• 1 – 2 dal maydanoz

Fırında Levrek (Soslu) Tarifi'nin Yapılışı

Temizlenmiş levreklerin üzerini bıçakla kesiyoruz. Geniş bir kaba sos malzemelerini ekleyip karıştırıyoruz ( bi miktarını ayırdım patates ve soğanlar için) bu sosun içine balıkları atıp güzelce harmanlıyoruz ,yarım saat buzdolabında bekletin. Patates ve soğanları kesip ayırdığımız sosun içine atıp karıştırın. Yağlanmış kağıt serilmiş tepsiye levrekleri patates ve soğanları dizip 200 derece fırında 45 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun :)