Fırında Lezzetli Mi Lezzetli Kabak Mücver

Fırında Lezzetli Mi Lezzetli Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 1 küçük patates
• 1 adet havuç
• 1 adet kuru soğan
• 1 yumurta
• 3 dolu yemek kaşığı un (göz kararı istediğiniz bir peynir çeşidi ortalama yarım çay bardağından biraz fazla olması yeterli)
• 1 diş sarımsak
• 6 dal dereotu
• 2 dal taze soğan
• 1 dolu yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kuru nane

Fırında Lezzetli Mi Lezzetli Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklarımızı, havuclarımızı, patateslerimizi ve kuru soğanımızı rendeleyip, suyunu elimizle iyice sıkıp, başka bir kaba alalım.
2. Suyunu çok iyi sıkmalayız ki mücverimiz cıvık olmasın.
3. Suyununu sıkıp başka kaba aldığımız harcımızın üstüne sarımsağımızı rendeliyoruz.
4. İnce doğradığımızı taze soğan ve dereotunu ilave ediyoruz.
5. Yumurtamızı unumuzu peynirimizi zeytinyağımızı ve baharatlarımızı da ilave edip iyice karıştırıyoruz.
6. Tepsimize yağlı kağıt serip 1 kaşık mücverden koyup kaşığın tersi ile üstünü düzlüyoruz.
7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20-25 dk arası pişiriyoruz.
8. Fırından çıkan mücverimizi sarımsaklı yoğurt ile servis edebiliriz.
9. Hem kızartmadan daha pratik ve lezzet olarak daha hafif. Tavsiye ederim. Deneyenlerin ellerine sağlık.