Fırında Lokum Tavuk Kebabı (Arpacık Soğanlı Kabaklı)

Fırında Lokum Tavuk Kebabı (Arpacık Soğanlı Kabaklı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün kemiksiz tavuk göğüs eti
• 12 adet minik kabak
• 20 adet minik arpacık soğan ( Daha fazla daha az da kullanılabilir)
• 1 baş sarımsak
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı veya sıvı yağ tercih sizin
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı kuru kekik
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 çay bardağı su
• Yeteri kadar tuz

Fırında Lokum Tavuk Kebabı (Arpacık Soğanlı Kabaklı) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar.
Sizlerle nefis mi nefis harika bir ana yemek tarifi paylaşacağım. Mutlaka denemenizi öneririm hem pratik hemde çok lezzetli oluyor 😊😊❤❤👍👍👌👌
Buyurun Yapımına başlayalım.
👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇👇
Öncelikle göğüsetlerini yıkayıp iri kuşbaşı şeklinde doğrayalım.
Şimdi arpacık soğanları soyup yıkayalım. Minik kabakları da yıkayıp dolma oyacağı ile çizgili soyalım ve uzunlamasına 2 ye bölelim hazır olsun.
Şimdi doğradığımız tavuk etlerini uygun bir teflon tava veya tencereye alalım. 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı Kaşığı pulbiber ile 5 dakika soteleyelim.
Soteledikten sonra bir borcam fırın kabına aktaralım. Ben yuvarlak büyük borcam kabını kullandım.
Şimdi aynı şekilde kabakları da 5 dakika az zeytinyağında soteleyelim.
Kabaklar zeytinyağında sotelenirken biz tavuk etlerini hazırladığımız arpacık soğanlarını ve soyduğumuz sarımsaklasak tepsimize dizelim. Ardından
sotelenen kabakları da tepsimize aktarıp dilediğimiz gibi dizelim. Şimdi bir kaseye 2 çay bardağı suyu kalan zeytinyağını domates salçasını kalan pulbiberi ve baharatları iyice karıştıralım. Yemeğimizin üzerine gezdirelim. Önceden ısıttığımız 200 derece fırında üzeri kızarıp pişinceye kadar pişirelim. Eğer ki yemeğiniz daha sulu olsun isterseniz 1 çay bardağı daha su ilave edebilirsiniz. Nefis yemeğimiz mis gibi kızarıp pişince servise hazır sıcak sıcak servis edip afiyetle tüketelim. Deneyecek arkadaşlara afiyet sağlık olsun. Sevgiyle kalın. Hayırlı hafta sonları olsun herkese 😊😊 Arkadaşlar bu yemek tam hafta sonuna ve misafirlerinize ikram edilecek harika bir lezzet mutlaka denemenizi öneririm 😊😊👍👍👌👌