Fırında Mangal Tadında Köfte Patates

Fırında Mangal Tadında Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gr orta yağlı kıyma
• 1. 5 su bardağı galeta unu
• 1 yumurta
• 1 tane rendelenmiş soğan
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı köfte harcı 1 çay kaşığı yeni bahar
• 2 yemek kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı karabiber
• 5 tane büyük boy patates
• 5 tane ufak soğan
• 5 tane yeşil biber (bahçe biberi buzluktan kullandım)
• 4 tane domates (bahçe domatesi buzluktan kullandım)
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı

1. Köftelik malzemelerin hepsini bi karıştırma kabına alalım.
2. İyice yoğuralım sonra elimizle istediğimiz şekli verelim.
3. Patatesleri kızartma yapar gibi doğrayalım.
4. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim.
5. Önce patatesleri serelim tuz, toz biber, kimyon ve sıvı yağ koyarak karıştıralım.
6. Sonra köfteleri, biber, soğan ve domatesleri dizelim.
7. Önceden ısıtılmış 250° de 30 dakika pişirelim.Herkese afiyet olsun 😊