Tavaya sıvı yağı alalım. Sonra etleri jülyen doğranmış şeklinde soteleyelim. Biraz tuz ve karabiber atalım. Ayrı bir tavada ince ince doğranan soğanları ekleyelim ve pembeleşene kadar kavuralım. Domates, biber ve mantarları ekleyelim. Pişince galeta unu ekleyip 2 dk daha soteleyip altını kapatalım. Bonfileleri de tam pişirmeyin çünkü fırına da süreceğiz. Toprak kabı yada borcamızı alalım. Ben toprak kabı kullandım ama siz borcam kullanabilirsiniz. Yaptığımız etleri soğan, domates, mantar olan tavaya aktaralım. Etleri normal soteleyin ama ocakta değil normal. Sonra bunları kaplara yada borcama dökelim. Salçalı sıcak suyu üzerlerine dökelim, fırına atıp 10 dk pişirelim. Toprak kabın altına su koyalım pişirirken. 10 dk sonra pişince kaşar rendesi koyup 2 dk daha pişirelim ve fırına kapatıp servis yapalım.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.