Fırında Mantarlı Tavuk
Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr tavuk (ızgaralık)
- 200 gr mantar
- 1 adet kapya biber
- 1-2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
- 7-8 adet arpacık soğan
- 2 orta boy patates
Sosu için:
- 1 su bardağından biraz az su
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
Fırında Mantarlı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
- Fırında Mantarlı Tavuk yemeğimiz için önce tavuklar küp şeklinde doğranır.
- Daha sonra mantarlar, patatesler, domates ve biberler de küp şeklinde doğranır.
- Arpacık soğanlar soyulur ( bunların doğranmasına gerek yok tüm şekliyle daha lezzetli oluyor).
- Sosu için domates ve biber salçası su ile açılır.
- Zeytin yağı ve tüm baharatlar eklenir.
- Amacımız bu sosu yemeğimize eşit şekilde paylaştırmak.
- Bunun için hazırlanan sos yemeğin her yerine dağılacak şekilde karıştırılır.
- Üzerine küçük parçalar halinde tereyağı konur.
- Önceden ısıtılmış 180-200 derecelik fırında üzeri kızarana dek pişirilir.
- Ben yaklaşık 40 dk kadar pişirdim.
- Biz çok beğenerek yedik umarım sizde beğenirsiniz.
- 😉 Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🎈
Fırında Mantarlı Tavuk Yanına Ne Gider?
- Fırında mantarlı tavuk yanına yayla çorbası yapabilirsiniz.
- Fırında mantarlı tavuk yanına nefis bir pirinç pilavı yapabilirsiniz veya yemeğinizle köri soslu makarna da güzel gider.
- Hazırladığınız harika menüye marul salatası eklemeyi ihmal etmeyin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
