Yayla Çorbası Yapılışı (videolu)

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? (videolu)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Kimine göre yayla çorbası kimine göre düğün çorbası bazıları için ise yoğurt çorbası. Kim ne derse desin tadı hep mükemmel bu çorbanın. En zor zamanlarda akla ilk gelen yayla çorbasıdır. Herkes çok sever yayla çorbasını. Bazen pirinçlisi bazen yarmalısı yapılır. Ne olursa olsun her hali güzeldir yayla çorbasının. Yemeklere bu güzel lezzet ile başlamak nasıl mutluluk verici bir bilseniz. Son derece şifalı olan yayla çorbasını yapmak pratiktir de. Türkiye'nin her yerinde yapılan ve bilinen yayla çorbasını sabah, öğlen, akşam her vakitte içebilirsiniz. Tarifimde yayla çorbası nasıl yapılır? onu anlattım. Denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Türk Mutfağının en sevilen ve sık yapılan çorbalarından Yayla Çorbası Tarifi.

Kimine göre yayla çorbası kimine göre düğün çorbası bazıları için ise yoğurt çorbası. Kim ne derse desin tadı hep mükemmel bu çorbanın. En zor zamanlarda akla ilk gelen yayla çorbasıdır. Herkes çok sever yayla çorbasını. Bazen pirinçlisi bazen yarmalısı yapılır. Ne olursa olsun her hali güzeldir yayla çorbasının. Yemeklere bu güzel lezzet ile başlamak nasıl mutluluk verici bir bilseniz. Son derece şifalı olan yayla çorbasını yapmak pratiktir de. Türkiye'nin her yerinde yapılan ve bilinen yayla çorbasını sabah, öğlen, akşam her vakitte içebilirsiniz. Tarifimde yayla çorbası nasıl yapılır? onu anlattım. Denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Türk Mutfağının en sevilen ve sık yapılan çorbalarından Yayla Çorbası Tarifi.

Yayla Çorbası Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 fincan pirinç (Türk kahvesi fincanı)
  • 7 su bardağı su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • Yarım fincandan biraz fazla un (Türk kahvesi fincanı)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Nane
Deneyen Fotoğrafları
277 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Yayla Çorbası Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su, sıvı yağ, tuz ve pirinçler tencereye alınır. Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
  2. Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta ve un, 1 su bardağına yakın su ile birlikte iyice çırpılır.
  3. Pirinçler yumuşayınca hızlıca karıştırarak yoğurtlu karışım çorbaya eklenir. Kaynayana kadar karıştırılır. Kaynayınca kısık ateşte 10-15 dk kaynatılır. Ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin.
  4. Çorbamız piştikten sonra altı kapatılır.
  5. Şık bir sunum olması açısından;
    Çorba kaselere alınır. Ayrı bir yerde tereyağı kızdırılarak nane ile karıştırılır. Ve kaselerdeki çorbaların üzerinde gezdirilir. Kalan naneli tereyağını tenceredeki çorbaya koyup karıştırın.
  6. Mis kokulu yayla çorbamız servise hazır.

..::Afiyet Olsun::..
yayla-corbasi-yapilisi

Yayla Çorbası Yapılışı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yayla Çorbası Yapılışının Püf Noktaları

  • Haşlanan pirinçlere ekleyeceğiniz terbiyeyi pürüzsüz kıvam alana kadar çırpmalısınız.
  • Kaynayan sudan terbiyeye bir miktar ekleyerek terbiyenin ısınmasını sağlamalısınız. Ardından terbiyeyi yavaş yavaş tencereye ilave edebilirsiniz.

Diğer Yayla Çorbası Tarifleri;

  • Yayla çorbasını yaparken en yaygın yapılış şekli un ile olandır. Peki evde 1 kaşık dahi unu kalmayanlar ve bunu son anda fark edenler ne yapacak? Tabii ki de unsuz yayla çorbası.
  • Bilindiği üzere yumurtanın bağlayıcı, tutucu bir özelliği vardır. Yayla çorbasına da yumurta bu özelliği sebebiyle konulmaktadır. Yumurta yoğurdu tutmakta ve kıvam almasını sağlamaktadır.  Ancak yumurtaya alerjisi olan ya da herhangi bir sebepten koymak istemeyenler olacaktır. Yumurtasız yayla çorbası bu sorunlara çözüm olacaktır.
  • Yayla çorbası bazen pirinç ile bazen yarma ile yapılır. Diğer bir alternatif olarak şehriyeli yayla çorbası da yapılmaktadır. İçeriği ne kadar değişse de bu çorbanın lezzeti kesinlikle değişmiyor.

Yayla Çorbası Koyu Olursa Ne Yapılır?

Çorbanızın içerisine sıcak su koyup 1-2 dakika ocakta kaynatarak istediğiniz kıvama ulaşabilirsiniz.

Yayla Çorbası Gaz Yapar Mı?

Yoğurt yendiği zaman gaz yapabilir ancak yoğurt pişince gaz yapma özelliğini kaybeder. Bu yüzden yayla çorbası gaz yapmaz.

Yayla Çorbası Faydaları

  • Yayla çorbasının içerisindeki yoğurt sayesinde kötü kolesterol dengelenir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Vücudu kansere karşı korur.
  • İçerisindeki potasyum sayesinde kan basıncını düzenler.
  • Çocukların kemik gelişimini olumlu yönde etkiler.
  • Bağırsaklardaki zararlı mikropların yaşamasını engeller

Yayla Çorbası Kaç Kalori?

Orta büyüklükteki 1 kase yayla çorbası yaklaşık olarak 94 kaloriye denk gelmektedir.

Yayla Çorbası Tarifi İçin Kullanılan Araç Gereçler

  • Tencere
  • Kase
  • Çırpma teli

 

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yayla Çorbası Yapılışı (videolu) 26.01.2013 15:29 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 29.12.2023 16:13 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yanına Ne Gider?
Fırında Kremalı Salçalı Tavuk-Patates Tarifi

Fırında Kremalı Salçalı Tavuk-Patates

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
Fırında Erişte Tarifi

Fırında Erişte

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Havuçlu Meze Tarifi

Havuçlu Meze

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Hanımağa Çorbası Tarifi

Hanımağa Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Topalak Çorbası Tarifi

Topalak Çorbası

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Anadolu Çorbası Tarifi

Anadolu Çorbası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Terbiyeli Yayla Çorbası Videosu Tarifi

Terbiyeli Yayla Çorbası Videosu

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Helle Çorbası (Un Çorbası) (Videolu) Tarifi

Helle Çorbası (Un Çorbası) (Videolu)

6-8 kişilik, 5dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Sıkıcık Çorbası Tarifi

Sıkıcık Çorbası

2-4 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Andaloz Çorbası Tarifi

Andaloz Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Düğün Çorbası Tarifi

Düğün Çorbası

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Beyaz Çikolatalı Fudge (3 Malzemeli) Tarifi

Beyaz Çikolatalı Fudge (3 Malzemeli)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Yaban Mersinli Kek Tarifi

Yaban Mersinli Kek

10-12 kişilik, 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Fit Aşure Tarifi

Fit Aşure

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı) Tarifi

Gaziantep Mutfağından Pirpirim (Semizotu Aşı)

4-6 kişilik, 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Haşhaşlı Mercimekli Börek Tarifi

Haşhaşlı Mercimekli Börek

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yayla Çorbasının Yanında İyi Giden 10 Nefis Videolu Tarif Tarifi
Yayla Çorbasının Yanında İyi Giden 10 Nefis Videolu Tarif

Besleyici Yayla Çorbasının Yanına Ne Gider? Türkiye’nin hemen hemen pek çok yöresinde hazırlanan yayla çorbası,…

Yanmış Tencere Nasıl Temizlenir? 7 Kesin Çözüm Tarifi
Yanmış Tencere Nasıl Temizlenir? 7 Kesin Çözüm

Tencere Yanığı Nasıl Çıkar? Zamanının büyük bir bölümünü mutfakta geçiren kişiler için bazı mutfak kazaları…

Yanmış Yemek Kokusunu Gideren 7 Hızlı Çözüm Tarifi
Yanmış Yemek Kokusunu Gideren 7 Hızlı Çözüm

Evdeki Yanık Yemek Kokusu Nasıl Geçer? Mutfaktaki telaşlarınız bir türlü bitmiyor değil mi? Kahvaltı, atıştırmalıklar…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler Tarifi
Yanmış Çaydanlık Nasıl Temizlenir? Doğal Çözüm ve Pratik Yöntemler

Yanmış Çaydanlıklar İlk Günkü Kadar Temiz! Ülkemiz, kişi başına çay tüketimi en yüksek ülke! Hal…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir? Tarifi
Bebeklerde Ek Gıdaya Geçiş Nasıl Olmalı, İlk Ne Verilir?

Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…

Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu Tarifi
Düdüklü Tencere Nasıl Kullanılır? Püf Noktaları, Resimli & Videolu

Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…

İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler Tarifi
İyot Nedir? Eksikliği, Faydaları, İçeren Besinler

İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…

Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi Tarifi
Hacamat Günleri: 2024 Hacamat Takvimi

Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…

Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir? Tarifi
Derin Dondurucu Nasıl Temizlenir?

Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…

Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır? Tarifi
Mutfak Dolabı Nasıl Boyanır?

Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…

Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir? Tarifi
Bebeğe Kilo Aldıran Besinler Nelerdir?

Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…

Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler Tarifi
Emzirmeyi Bıraktıkan Sonra Annedeki Değişiklikler

Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…

Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli? Tarifi
Anne Sütü Alan Bebeğe Ne Kadar Mama Verilmeli?

Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…

Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu Tarifi
Gebelikte Ay Ay Sağlıklı ve Dengeli Beslenme Tablosu

Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…

Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli? Tarifi
Hamilelikte Beslenme: Hamileler Ne Yemeli, Ne Yememeli?

Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…

Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler Tarifi
Buzdolabı Kokusu Nasıl Giderilir? Doğal Çözümler

Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…

Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri Tarifi
Filtre Kahve Nasıl Demlenir? Filtre Kahve Demleme Yöntemleri

Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…

Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur? Tarifi
Besinler Derin Dondurucuda Nasıl Saklanır, Neler Konur?

Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…

Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir? Tarifi
Zeytin Yaprağı Çayı Faydaları: Neye İyi Gelir?

Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…

Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir? Tarifi
Ferritin Düşüklüğü Nedir, Neden Olur? Tehlikeli Midir?

Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…

Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Magnezyum Eksikliği Belirtileri, Faydaları, Ne İşe Yarar?

Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…

Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Yeşil Eriğin Faydaları Nelerdir?

Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…

Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları
Keten Tohumu Maskesi Nasıl Yapılır? Cilde Faydaları

Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…

Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Nar Suyu Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…

En İyi Baharat Takımı Modelleri Tarifi
En İyi Baharat Takımı Modelleri

Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…

Tarifler Geri
Videolar Geri