Yayla Çorbası Yapılışı (videolu)

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? (videolu)
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kimine göre yayla çorbası kimine göre düğün çorbası bazıları için ise yoğurt çorbası. Kim ne derse desin tadı hep mükemmel bu çorbanın. En zor zamanlarda akla ilk gelen yayla çorbasıdır. Herkes çok sever yayla çorbasını. Bazen pirinçlisi bazen yarmalısı yapılır. Ne olursa olsun her hali güzeldir yayla çorbasının. Yemeklere bu güzel lezzet ile başlamak nasıl mutluluk verici bir bilseniz. Son derece şifalı olan yayla çorbasını yapmak pratiktir de. Türkiye’nin her yerinde yapılan ve bilinen yayla çorbasını sabah, öğlen, akşam her vakitte içebilirsiniz. Tarifimde yayla çorbası nasıl yapılır? onu anlattım. Denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Türk Mutfağının en sevilen ve sık yapılan çorbalarından Yayla Çorbası Tarifi.
Kimine göre yayla çorbası kimine göre düğün çorbası bazıları için ise yoğurt çorbası. Kim ne derse desin tadı hep mükemmel bu çorbanın. En zor zamanlarda akla ilk gelen yayla çorbasıdır. Herkes çok sever yayla çorbasını. Bazen pirinçlisi bazen yarmalısı yapılır. Ne olursa olsun her hali güzeldir yayla çorbasının. Yemeklere bu güzel lezzet ile başlamak nasıl mutluluk verici bir bilseniz. Son derece şifalı olan yayla çorbasını yapmak pratiktir de. Türkiye’nin her yerinde yapılan ve bilinen yayla çorbasını sabah, öğlen, akşam her vakitte içebilirsiniz. Tarifimde yayla çorbası nasıl yapılır? onu anlattım. Denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.Türk Mutfağının en sevilen ve sık yapılan çorbalarından Yayla Çorbası Tarifi.

Yayla Çorbası Yapılışı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 fincan pirinç (Türk kahvesi fincanı)
  • 7 su bardağı su
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 yumurta
  • Yarım fincandan biraz fazla un (Türk kahvesi fincanı)
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Nane
Deneyen Fotoğrafları
269 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

Yayla Çorbası Yapılışı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su, sıvı yağ, tuz ve pirinçler tencereye alınır. Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
  2. Ayrı bir kasede yoğurt, yumurta ve un, 1 su bardağına yakın su ile birlikte iyice çırpılır.
  3. Pirinçler yumuşayınca hızlıca karıştırarak yoğurtlu karışım çorbaya eklenir. Kaynayana kadar karıştırılır. Kaynayınca kısık ateşte 10-15 dk kaynatılır. Ara sıra karıştırmayı ihmal etmeyin.
  4. Çorbamız piştikten sonra altı kapatılır.
  5. Şık bir sunum olması açısından;
    Çorba kaselere alınır. Ayrı bir yerde tereyağı kızdırılarak nane ile karıştırılır. Ve kaselerdeki çorbaların üzerinde gezdirilir. Kalan naneli tereyağını tenceredeki çorbaya koyup karıştırın.
  6. Mis kokulu yayla çorbamız servise hazır.

..::Afiyet Olsun::..
yayla-corbasi-yapilisi

Yayla Çorbası Yapılışı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yayla Çorbası Yapılışı
Yayla Çorbası Yapılışı
Yayla Çorbası Yapılışı

Yayla çorbası yapılışının püf noktaları

  • Haşlanan pirinçlere ekleyeceğiniz terbiyeyi pürüzsüz kıvam alana kadar çırpmalısınız.
  • Kaynayan sudan terbiyeye bir miktar ekleyerek terbiyenin ısınmasını sağlamalısınız. Ardından terbiyeyi yavaş yavaş tencereye ilave edebilirsiniz.

Diğer yayla çorbası tarifleri;

  • Yayla çorbasını yaparken en yaygın yapılış şekli un ile olandır. Peki evde 1 kaşık dahi unu kalmayanlar ve bunu son anda fark edenler ne yapacak? Tabii ki de unsuz yayla çorbası.
  • Bilindiği üzere yumurtanın bağlayıcı, tutucu bir özelliği vardır. Yayla çorbasına da yumurta bu özelliği sebebiyle konulmaktadır. Yumurta yoğurdu tutmakta ve kıvam almasını sağlamaktadır.  Ancak yumurtaya alerjisi olan ya da herhangi bir sebepten koymak istemeyenler olacaktır. Yumurtasız yayla çorbası bu sorunlara çözüm olacaktır.
  • Yayla çorbası bazen pirinç ile bazen yarma ile yapılır. Diğer bir alternatif olarak şehriyeli yayla çorbası da yapılmaktadır. İçeriği ne kadar değişse de bu çorbanın lezzeti kesinlikle değişmiyor.

Yayla çorbası koyu olursa ne yapılır?

  • Çorbanızın içerisine sıcak su koyup 1-2 dakika ocakta kaynatarak istediğiniz kıvama ulaşabilirsiniz.

Yayla çorbası gaz yapar mı?

  • Yoğurt yendiği zaman gaz yapabilir ancak yoğurt pişince gaz yapma özelliğini kaybeder. Bu yüzden yayla çorbası gaz yapmaz.

Yayla çorbası faydaları

  • Yayla çorbasının içerisindeki yoğurt sayesinde kötü kolesterol dengelenir.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Vücudu kansere karşı korur.
  • İçerisindeki potasyum sayesinde kan basıncını düzenler.
  • Çocukların kemik gelişimini olumlu yönde etkiler.
  • Bağırsaklardaki zararlı mikropların yaşamasını engeller

Yayla çorbası kaç kalori?

  • Orta büyüklükteki 1 kase yayla çorbası yaklaşık olarak 94 kaloriye denk gelmektedir.

--

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yayla Çorbası Yapılışı (videolu) 26.01.2013 15:29 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 01.11.2021 14:51 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
8. Gün İftar Menüsü

Birbirinden değişik iftar menüleri tariflerinde 8. gün! Açılışı midenizi yumuşatacak lezzet garantili klasik tel şehriye çorbası ile yapıyoruz. İftar yemekleri için değişik tarifler arayanlara bulgur pilavı ile tavuk kapama, iftarın favorisi olacak dereotlu kabak salatası ve iftar tatlısı olara ...

Tüm menüyü gör
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hanımağa Çorbası Tarifi

Hanımağa Çorbası

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? Videolu

Yayla Çorbası Nasıl Yapılır? Videolu

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Cennet Çorbası Tarifi

Cennet Çorbası

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yayla Çorbası Tarifi

Yayla Çorbası Tarifi

6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Mengen Çorbası Tarifi

Mengen Çorbası

8-10 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Lebeniye Çorbası Tarifi

Lebeniye Çorbası

4-6 kişilik, 35dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Sebzeli Yayla Çorbası Tarifi

Sebzeli Yayla Çorbası

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Kış Çorbası Tarifi

Kış Çorbası

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Anadolu Çorbası Tarifi

Anadolu Çorbası

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Maşa Tatlısı (Şerbeti Karamel Tadında) Tarifi

Maşa Tatlısı (Şerbeti Karamel Tadında)

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Yaban Mersinli Cheesecake Tarifi

Yaban Mersinli Cheesecake

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Çıtır Patates Salatası Tarifi

Çıtır Patates Salatası

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Lokanta Usulü Soslu Ada Köfte Tarifi

Lokanta Usulü Soslu Ada Köfte

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yayla Çorbasının Yanında İyi Giden 10 Nefis Videolu Tarif Tarifi
Yayla Çorbasının Yanında İyi Giden 10 Nefis Videolu Tarif

Besleyici Yayla Çorbasının Yanına Ne Gider? Türkiye’nin hemen hemen pek çok yöresinde hazırlanan yayla çorbası,…

Yanmış Tencere Nasıl Temizlenir? 7 Kesin Çözüm Tarifi
Yanmış Tencere Nasıl Temizlenir? 7 Kesin Çözüm

Tencere Yanığı Nasıl Çıkar? Zamanının büyük bir bölümünü mutfakta geçiren kişiler için bazı mutfak kazaları…

Yanmış Yemek Kokusunu Gideren 7 Hızlı Çözüm Tarifi
Yanmış Yemek Kokusunu Gideren 7 Hızlı Çözüm

Evdeki Yanık Yemek Kokusu Nasıl Geçer? Mutfaktaki telaşlarınız bir türlü bitmiyor değil mi? Kahvaltı, atıştırmalıklar…

Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?
Wonton Nedir? Çorbası Nasıl Yapılır?

Wonton: Çin Mutfağının Leziz Başlangıcı Bugün sizi Çin mutfağından lezzetli bir başlangıç ile tanıştıracağız. Wonton,…

Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi? Tarifi
Yarasa Çorbası: Koronavirüsün Gerçek Nedeni Mi?

Dünya Salgına Neden Olan Bu Çorbayı Konuşuyor! Yarasa çorbası, 2020 yılının ilk aylarından itibaren tüm…

En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri Tarifi
En Beğenilen Pratik Mercimek Çorbası Çeşitleri

"Mercimek çorbası nasıl yapılır" sorusunun en doyurucu cevabı olarak, birbirinden lezzetli seçenekler sunan mercimek çorbası…

Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Regaip Kandilinde Oruç Tutulur Mu?

Regaip Kandilinde Oruç Tutmanın Fazileti Regaip kandili, dinimizdeki önemli yere sahip olan kandillerden ilkidir. Bu…

Oruç Nedir, Nasıl Tutulur? Oruç Çeşitleri Tarifi
Oruç Nedir, Nasıl Tutulur? Oruç Çeşitleri

Oruç: 30 Günlük İbadetten Daha Fazlası! Farsçada rûze, Arapçada savm ve sıyâm anlamına gelen oruç,…

Bursa İftar Mekanları: En İyi 6 Restoran Tarifi
Bursa İftar Mekanları: En İyi 6 Restoran

Bursa'da Nerede İftar Yapılır? Oruç tutarken dopdolu lezzetlerle bezenmiş kocaman bir sofranın hayalini kurmamak elde…

İstanbul İftar Mekanları: En İyi Tavsiyeler Tarifi
İstanbul İftar Mekanları: En İyi Tavsiyeler

İstanbul’da İftar Nerede Yapılır? Beklenen ramazan bereketiyle geldi. Mutfaklardaki tatlı telaşlar, adeta zamanla yarışıyor. Pilavların…

Ankara İftar Mekanları: 14 Farklı Lezzet Durağı Tarifi
Ankara İftar Mekanları: 14 Farklı Lezzet Durağı

Ankara'da Oruç Açabileceğiniz Restoranlar Ramazan ayında yemeklere duyulan ilgi ve önem ekstra artıyor. Güzel ve…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Avrupa Yakası İftar Mekanları: En İyi 12 Restoran Tarifi
Avrupa Yakası İftar Mekanları: En İyi 12 Restoran

Avrupa Yakası’nda Oruç Açabileceğiniz Restoranlar Herkesin heyecanla beklediği 11 ayın sultanı ramazan, bereketi ve birliği…

Anadolu Yakası İftar Yemeği Mekanları Tarifi
Anadolu Yakası İftar Yemeği Mekanları

Anadolu Yakası'nda En İyi İftar Mekanları Bir yıl boyunca heyecanla beklenen o mübarek ay geldi.…

Boğaz’da Nezih İftar Yemeği Mekanları Tarifi
Boğaz’da Nezih İftar Yemeği Mekanları

İstanbul Boğazı En İyi İftar Mekanları Ramazan gelmesiyle evlerde oluşan şenlikler, tüm aile üyelerini mutlu…

İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları Tarifi
İstanbul Teknede İftar Yemeği Turları

İstanbul Boğaziçi Manzarasında İftar Yemeği Turu Bu yıl ramazanda teknede iftar yaparak sevdiklerinizle ve ailenizle…

Sultanahmet En Meşhur İftar Mekanları Tarifi
Sultanahmet En Meşhur İftar Mekanları

Sultanahmet'te Nerede Oruç Açılır? İstanbul’un her karışında tarihten birer iz olduğunu sadece Türkiye değil, neredeyse…

İstanbul’un En Ucuz İftar Mekanları Tarifi
İstanbul’un En Ucuz İftar Mekanları

İstanbul’da Uygun Fiyatlı İftar Mekanları Ramazan ayı İslamiyet için oldukça değerli bir dönemdir. Bu ayda…

İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler Tarifi
İftar Nedir? Anlamı, İftar ile İlgili Hadisler

İftar: 11 Ayın Sultanı Ramazan Sofraları Her yıl gelmesi büyük bir sabırsızlıkla beklenen ramazan günleri,…

İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri Tarifi
İftar Sofrası Nasıl Hazırlanır? Ramazan Sunum Önerileri

Ramazanın Tatlı Telaşı: İftar Sofrası Hazırlama 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…

İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri Tarifi
İftar Mesajları: En Güzel İftar Sözleri

İslam Alemine Özel Dilekler: Hayırlı İftarlar! Ramazan coşkusu ülkemizde büyük bir neşe ile yaşanmaktadır. Ramazan…

İftar Duası Türkçe ve Arapça Okunuşu, Anlamı Tarifi
İftar Duası Türkçe ve Arapça Okunuşu, Anlamı

Ramazanın Bereketi: İftar Duası Nasıl Yapılır? Yılın en bereketli dönemidir ramazan ayı. İslam dini için…

Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi Tarifi
Leziz ve Kaliteli 11 Resimli Hurma Çeşidi

Resimli Hurma Çeşitleri ve Özellikleri Hurma çeşitleri ve faydaları ülkemizde sık sık gündeme gelen bir…

Taze, Kuru Hurma Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Taze, Kuru Hurma Kilo Aldırır Mı?

Hurma Yemek Kilo Yapar Mı? Hurma; yüksek lif, demir, potasyum ve kalsiyum açısından zengin gıdalardan…

Market Zincirleri Ramazan Kolisi Fiyatları, İçindekiler 2023 Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Kolisi Fiyatları, İçindekiler 2023

Ramazan Paketi Bereketli Fiyatları 2023 Ramazan paketi ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak nitelikte…

Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur? Tarifi
Medine Hurması Faydaları, Fiyatları, Nasıl Kurutulur?

Medine Mebrum Hurması: Doğal Tatlandırıcı! Hurma, en eski çağlardan beri değerlidir ve raf ömrü uzun…

Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Kan Vermek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruçluyken Kan Verilir Mi? Kan vermek sağlık kontrolleri için gerekli olan bir durumdur. Genel sağlık…

Tarifler Geri
Videolar Geri