Fırında Mayalı Ekmek
Fırında Mayalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 yemek kaşığı toz maya
- 2 su bardağı ılık su (200)ml
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı un (200 ml)
Fırında Mayalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı
- 2 yemek kaşığı maya 1 yemek kaşığı toz şeker ve 2 su bardağı ılık su karıştırılır maya eriyene kadar.
- Uygun yoğurma kabına 4 su bardağı un koyulup üzerine 1 tatlı kaşığı tuz eklenerek havuz şekli verilir.
- Çözülen maya karışımı unun ortasına dökülüp yoğurulur.
- Yoğurduğumuz hamurun üzerini kapatıp 40 dk sıcak ortamda mayalanmaya bırakırız.
- Hamurumuz ele yapışacağı için tezgahın üzerine un serpip hamurumuzu toparlamalıyız.
- Toparladığımız hamuru bezeye ayırıp şeklini veririz.
- Şekillenen ekmeğimizin hamurunu yağılı kağıt serili tepsimize dizeriz.
- 20 dk tepside mayalanmasını bekleriz ve üzerinin kurumaması için nemli bezle örtmeliyiz.
- Ekmeğimizin üzerine yoğurt sürerek çizik atarız.
- Mayalanan ekmeğimizi önceden ısıttığımız 200 derecelik fırında 40 dk nar gibi kızarana kadar pişirmeliyiz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
