Sosunu hazırlamak için;Sarımsakları ezelim. Maydanozları ince ince doğrayalım. Toz biber, sıvı yağ ve tuzu da bir kaba koyup maydanoz ve sarımsakla beraber karıştıralım.
Borcama yağlı kağıt serelim. Patatesleri soyalım ve elma dilimleri şeklinde keselim.