Fırında Mücver

Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy kabak
• 1 adet yumurta
• Yarım demet maydanoz
• 7-8 dal yeşil soğan
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı un
• Tuz,karabiber,pulbiber

Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Kızartma derdi olmayan ve çok az yağla hazırlayacağımız sağlıklı ve lezzetli bir mücver tarifim var.

1. Öncelikle taze soğanlarımızı ve maydanozu ince ince kıyıp,geniş bir kaba alalım.
2. Daha sonra yumurtayı kırıp tuz ve baharatları ekleyelim.
3. Zeytinyağı ve unu da ilave ettikten sonra kabakları rendeleyelim ve hızlıca karıştıralım.
4. Kabakları en sona bırakarak hızlıca karıştırırsak,kabağın sulanmasının önüne geçmiş oluruz.
5. Daha sonra yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kaşık yardımıyla karışımızı döküyoruz.
6. 200 derece fırında yaklaşık 30-35 dk pişiriyoruz ve servise hazır. Afiyet olsun.