Fırında Mücver

Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane kabak
• 1 kuru soğan
• 1 iri patates
• 1 adet havuç
• Dereotu ve maydanoz
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber
• 2 yumurta
• 2 kaşık un

Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Kabak ve kuru soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
Patatesi, havucu da rendeleyip üzerine ekleyelim.
Dereotu ve maydanozu ince ince kıyalım.
Yarım çay bardağı zeytinyağını, 2 yumurtayı, 2 kaşık unu ve tuz karabiber pulbiberi ekleyip harmanlayalım.
Ben borcamda yaptım, kabı biraz yağlayalım.
Alt üst fanlı 180 derece fırında üstü kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun.