Fırında Mücver

Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 2 adet kabak
• 2 adet patates
• 1 dal yeşil soğan
• Çeyrek bağ maydanoz
• Çeyrek bağ dere otu
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sosu;

• 3 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı tuz, karabiber,
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabak, havuç, patates rendelenir, (kaba aktarırken suları sıkılır)
2. Üzerine maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı doğruyoruz.
3. Tüm sebzeleri aynı kaba alıp bir tatlı kaşığı tuz ile harmanlanır.
4. Başka bir kapta sosu için gerekli olan tüm malzemeler bir araya alınır ve güzelce karıştırılır.
5. Sebzelerin üzerine hazırladığımız sos dökülür ve karıştırılır.
6. Yağlanan fırın kabına alınır.
7. 180 derecede 40 dakika kadar pişirilir.

DENEYENLERE ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN 👍😘