Fırında Mücver

Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg yeşil kabak
• 2 orta boy soğan
• 1 demet maydanoz
• 1 demet nane (yoksa 1 yemek kaşığı dolu kuru nane )
• 4 yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber

Sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Pul biber veya kırmızı toz
• Yoğurt

Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkadığımız kabakları soyup sonra rendenin iri kısmıyla rendeliyoruz. Sonra soğanları rendeliyoruz.
2. Ardından yumurtaları kırıp karıştırarak nane maydanoz tuz karabiber un ilave edip yoğurdum.
3. Tepsiye yağlı kağıt serip 1 yemek kaşığı yağ sürdüm. Hamuru üstüne yaydım.
4. Elime tekrar yağ döküp sürdüm. 180 derecelik fırına verdim
5. Üzerine yoğurt ve sos döküp servise hazır afiyet olsun 😊🍝