Fırında Mücver

Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı kuru nane ve pul biber
• 1 tutam maydanoz
• 2 orta boy kabak
• 1 orta boy patates
• 1 kase dolusu tulum peyniri (isteğe göre başka peynir çeşidi olabilir)
• 2 su bardağı un

Üzeri İçin ;

• Susam
• Çörek otu
• Çeri domates

Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları ve patatesi rendeleyip, suyunu iyice sıkalım.
2. Bir kaba yumurtayı koyup iyice çırpalım.
3. Sıvı yağımızı ve yoğurdumuzu da ekleyelim.
4. Maydanozları ince ince doğrayalım ve onu da katalım toz biber, nane🍃 ve pul biberi de ilave edelim.
5. Daha sonra rendelediğimiz kabakları ve patatesi de katalım. 1 kase dolusu tulum peynirini de ezerek katalım.
6. 2 su bardağı unu ve kabartma tozunu da ilave edelim. İyice karıştıralım.Ben yuvarlak borcamda yaptım altını yağlayıp karışımı dökelim.
7. Üzerine susam ve çörek otu serpelim.
8. Aralarına da çeri domatesi ikiye bölüp koyalım.
9. Üzeri kızarana kadar ve içi iyice pişene kadar 170 derecede fırında pişirelim.
10. Ara ara kürdan ile kontrol edin.
    Afiyetler olsun ☺️😋