Fırında Mücver

Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kabak
• 1 adet yumurta
• Yarım demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 3 kaşık mısır unu
• 3 kaşık un
• 1 çay kaşığı tuz
• Kara biber
• Pul biber
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 1 kase beyaz peynir
• 1 küçük soğan (rende)

Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kabaklarımız yıkayıp rendeliyoruz soğanın da rendeleyip içine kabak ve soğanın suyunu iyice sıkıyoruz.
2. Daha sonra bütün malzemeleri içine ekleyip güzelce harmanlıyoruz eğer çok cıvık olup su çıkıyorsa hala bir kaşık daha un ekleyebilirsiniz.
3. Tepsimize fırın kağıdının üzerime ister bütün olarak isterseniz benim yaptığım gibi yapabilirsiniz.
4. 180 derecede ki fırında 20 dakika kadar pişiyor içi yumuşak dışı çıtır oluyor.
   Ben ilk defa böyle demedim ve kızartmadan daha lezzetli oluyor☺️☺️