Fırında Mücver

Fırında Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy kabak
• 1 orta boy patates
• 20 dal maydanoz
• 2 tutam yeşil soğan
• 1 tutam dereotu
• Yarım su bardağı un
• 2 adet yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber

Fırında Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabağı ve patatesi bir kabın içine rendeleyin ve suyunu elinizle sıkın.
2. Ardından yeşillikleri ince ince kıyın ve üzerine ekleyin.
3. Ardından bir başka kabın içerisine yumurtayı, unu, sıvı yağını, kabartma tozu, tuzunu ve kırmızı pul biberini ekleyin iyice karıştırın.
4. Ardından kabağın içerisine dökün ve karıştırın orta boy borcama yağılı kağıt serin ve üzerine harcı döküp eşit bir şekilde yayın.
5. 180 dereye önceden ısıtılmış fırına sürün pisince servis edin. Afiyet olsun.

Belki fırınınız daha geç veya daha erken pişirebilir kontrollü olun lütfen.