Fırında Mücverin Yapımı

Fırında Mücverin Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet kabak
• 2 orta boy soğan
• 1 su bardağı mısır unu
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• Yarım su bardağı süt
• 4 adet yumurta
• Yaklaşık 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 demet dereotu
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 çay kaşığı köfte baharı
• 1 çay kaşığı kimyon
• 3 çay kaşığı pul biber, tuz
• Yarım paket kabartma tozu

Fırında Mücverin Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Kabaklar rendelenir, soğanlar yemeğe doğrar gibi küçük küçük doğranır. Diğer malzemeler de eklenip karıştırılır. Boza kıvamında karışım olunca, yuvarlak tepsi tereyağı ile yağlanır. Tıpkı kek yaparken yağladığımız gibi. Sonra karışım tepsiye dökülüp 30 dakika 175 derecede pişirilir. Kızarmaya başlayınca çıkarıp kaşar rendesi serpilir. 15 dakika daha pişirilir. Afiyet olsun:)