Fırında Nefis Pirzola Tava

Fırında Nefis Pirzola Tava Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 dal kuzu pirzola
• 2 adet domates
• 4 adet sivri biber
• 1 adet kapya biber
• 1 baş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Tuz
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı su

Fırında Nefis Pirzola Tava Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirzolaları, zeytinyağı ve baharatları bir kaba alıyoruz .
2. İyice birbirine boca edelim diğer tepsi malzemesini hazırlayana kadar buzdolabına koyalım.
3. Ben toprak çanak tepside yaptım. Tepsi ye domatesi,  biberi, sarımsağı, yemeklik doğrayıp salçayı ve 1 yemek kaşığı yağı katarak harmanlıyoruz ve tepsiye eşit şekilde seriyoruz .
4. Üzerine pirzolaları diziyoruz, 1 yemek kaşığı salçayı, 2 su bardağı su ile açarak üzerine döküyoruz.
5. Tereyağını minik minik üstüne koyup pişirme kağıdı ini ıslatarak yumuşatıp üzerine kapatıp.
6. 200 derece de ısınmış fırında 40 dakika pişirip sonra üstünü açarak 20 dakika daha pişiriyoruz ve yemeğimiz hazır oluyor sıcak sıcak servis ediyoruz.

Yanında pilav ile nefis bir ana yemek oluyor. 👌 afiyet olsun. 👌 👌🌹🌹.