Fırında Patates-Karnabahar

Fırında Patates-Karnabahar Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 adet patates
• 5-6 adet soğan
• 1 kilo karnabahar
• 1 kase kuru domates
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ veya zeytinyağı
• Nane, kekik, pul biber, tuz

Fırında Patates-Karnabahar Tarifi'nin Yapılışı

1. Patateslerimizin kabuklarını soyup, kızartma şeklinden kalın doğruyalım.
2. Soğanlarımızı da halka şeklinde doğruyalım.
3. Patates ve soğanlarımızı doğradıktan sonra yağımızı, tuzumuzu ve baharatlarımızı ekelim güzelce karıştıralım.
4. Karnabaharımızı biraz haşlayalım.
5. Haşlandıktan sonra tuz, yağ isterseniz baharatlardan ekleyip karıştıralım.
6. Domates kurularımızı da sıcak suda bekletip yumuşamasını sağlayalım ve patatesleri fırına koyduktan sonra domatesleri üzerine ekleyelim.
7. Yağlı kağıt serili tepsilerimize patates, soğan ve karnabaharımızı dizelim. Karnabaharımızı ayrı tepside pişirelim.
8. 175 derecelik fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.
   🍟🍅🥔Afiyet Olsun. 🥔🍅🍟