Fırında Patates Oturtma

Fırında Patates Oturtma Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 2-3 orta boy patates
• 1 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 adet domates ya da ev yapımı domates püresi
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 2-3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, muskat

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su

Fırında Patates Oturtma Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patateslerimizi soyup halka şeklinde doğruyoruz, çok fazla kızarmayacak şekilde kızartıyoruz.
2. Daha sonra kıymalı harcımızı hazırlıyoruz.
3. Tavaya yağımızı dökelim kıymamızı suyunu çekene kadar kavuralım.
4. Ardından ince ince doğradığımız soğanı ekleyelim, biraz yumuşayınca sarımsak ve doğradığımız biberleri ekledikten sonra domates ve salçayı ekleyelim.
5. Biraz daha piştikten sonra baharatlarımızı ekleyelim.
6. Fırın için uygun olan tepsiye önce patatesleri dizelim üstüne kıymalı harcımızı ekleyelim tekrar patateslerimizi dizelim.
7. Ardından sosumuzu ekleyip 170 derece önceden ısıttığımız fırında pişirelim.
8. Dilerseniz üzerini domates ve biber ile süsleyebilirsiniz ya da malzemeleri arttırıp 2 kat şeklinde de yapabilirsiniz.

Yapacaklar için şimdiden afiyet olsun ☺