Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi (Videolu)

Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri

Köfte İçin

• Yarım kilo yağlı kıyma
• 1 büyük soğan rendelenmiş
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• Kırmızı toz biber
• 1 küçük kase ince doğranmış maydanoz
• 2 diş sarımsak

Püre İçin

• 3 orta boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• 1 avuç kaşar peyniri

Domates Sos İçin

• 2 yemek kaşığı domates sos ya da 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz

Fırında Patates Püreli Köfte Tarifi (Videolu)'un Yapılışı

1. Köfte için olan tüm malzemeleri karıştırın. İyice yoğurun. Yarım saat buzdolabından dinlendirin patatesleri haşlayın haşlanan patateslerin üzerine tuz tereyağ ve kaşar peyniri ekleyin püre haline getirin.
2. Köfteleri ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil verin. Bir tavada kızartın domates sos için köfteleri kızarttığınız tavada 2 yemek kaşığı domates sosu koyun.
3. Üzerine 1 çay bardağı su koyun bir taşım kaynatın patates püresini küçük kare borcama koyun üzerini düzeltin patates pürelerinin üzerine köfteleri dizin.
4. Sosu da döktükten sonra 180 derece fırında 30 dakika pişirin daha sonra fırından alın üzerine bol kaşar peyniri ekleyin kaşarlar kızarana kadar fırında bekletin sıcak sıcak servis edin afiyet olsun:)