Fırında Patates Püreli Misket Köfte

Fırında Patates Püreli Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için ;

• 400 gram dana kıyma
• 1 adet soğan
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı ekmek kırıntısı (Galeta)
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon
• Sıvı yağ

Patates püresi için ;

• 4 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı süt
• Tuz
• Bir kase mozerella peyniri (Kaşar)

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 diş sarımsak
• 1 çay bardağı su
• Pulbiber
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için ;

• Mozerella peyniri (Kaşar)

Fırında Patates Püreli Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle herkese hayırlı günler dilerim. Fırında patates püreli misket köftemiz için öncelikle patatesleri soyup üçe bölüp haşlayalım.
2. Bu sırada köftemizi hazırlayalım. Kıymanın üzerine bir adet soğanı rendeleyip geri kalan malzemeleri de ilave edip iyice yoğuralım.
3. Daha sonra köftelerimizi ceviz büyüklüğünde misket şekline getirelim.
4. Kızgın yağda köftelerimizi güzelce kızartalım.
5. Patates püresi için haşlanan patateslerimizi güzelce ezelim içine tereyağını, sütü ve tuzu atıp pürüzsüz hale gelene kadar karıştıralım
6. . Pürüzsüz hale geldikten sonra içine mozerella peynirini katıp tekrar bir karıştıralım. Patates püremiz hazır. Sosumuz içinde salçayı su ile açıp baharatları ilave edip bir taşım kaynatalım.
7. Öncelikle güveçlerimize patates püresini hepsine eşit miktarda olacak şekilde bölelim daha sonra püreyi yayalım.
8. Pürenin üzerine yapmış olduğumuz misket köftelerimizi koyalım.
9. Köftelerin üzerine sosumuzdan ilave edelim.
10. En sonra üzerlerini mozerella peyniri ile kaplayıp.
11. 180 derece fırında mozerella peyniri eriyip kızarana kadar pişirelim. Fırında patates püreli misket köftemiz hazır afiyetler olsun efenim 😉☘️🕊️.