Fırında Patates Püresi Ve Et Köfte

Fırında Patates Püresi Ve Et Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Püre için;

• 5 adet patates
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı süt
• Tuz
• 100 gr kaşar peynir

Köfte için;

• 300 gr kıyma
• 1 çay bardağı galeta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 yumurta
• Karabiber, kimyon, pul biber

Fırında Patates Püresi Ve Et Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler haşlamaya bırakılır. Bu arada et köfte yapılmaya başlanır. Sarımsak ve soğan rendeden geçirilir. ve diğer harçlar birbiriyle harmanlanır.
2. Bütün malzemeler katıldıktan sonra yarım saat dinlendirilir. Daha sonra istenilen şekil verilir. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
3. 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına konulur. Kızarana kadar pişirilir. Patatesler haşlandıktan sonra ezici ile ezilir.
4. Tereyağı, tuz eklenir. Blender geçirilir. Daha sonra süt eklenip, iyice ezilir. Fırın kabına konulur.
5. Üzerine kaşar rendesi serpilip, 180 derecelik önceden ısıtılmış fırına konulur. Kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun 🌞👭