Fırında Patatesli Mantı Videolu

Fırında Patatesli Mantı Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 tane patates
• 1 su bardağı ılık su
• Tuz
• 3-3,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• Pulbiber
• Kimyon
• Sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 kase yoğurt

Fırında Patatesli Mantı Videolu Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patateslerimizi haşlayalım. O sırada hamurumuz için bir su bardağı ılık su, tuz ve unu iyice yoğuralım ve dinlenmeye bırakalım.
2. Haşlanan patatesimizi iyice ezelim.
3. Baharatları ekleyelim.
4. Hamurumuzu iki beze ayıralım.
5. Merdane ile orta büyüklükte açalım.
6. Ortasına harcımızı yayalım üzerine diğer açtığımız yufkayı kapatalım ve videodaki gibi keselim kare şeklini verelim.
7. Görseldeki gibi şekil verelim.
8. Son olarak üzerine sıvı yağ sürelim.
9. 190°’de kızarana kadar kadar pişirelim.
10. Üzerine yoğurt tercihen sarımsaklı veya sarımsaksız üzerine kızdırdığımız yağı dökelim afiyet olsun.