Fırında Pırasa Mücveri

Fırında Pırasa Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo pırasa (sadece yeşil kısmı)
• 3 adet yumurta
• 3 çay bardağı mısır unu
• 2 çay bardağı süt
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• Tuz
• Kırmızı pul biber

Fırında Pırasa Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pırasaları ince ince doğruyoruz ve az tuzlu kaynayan suda pırasaları hafif haşlıyoruz. Süzdürüp soğumaya bırakıyoruz.
2. Diğer malzemeleri ayrı bir kapta karıştırıp, ılıyan pırasaları sıkıp, hamurun içine bırakıp karıştırıyoruz.
3. Yağlayıp mısır unuyla unladığımız tepsiye hamurumuzu döküp, 170 derece önceden ısıtılan fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
   Afiyet olsun. 😋