Fırında Pratik Çıtır Börek Nefis Lezzette

Fırında Pratik Çıtır Börek Nefis Lezzette Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gram üçgen yufka
• 1 su bardağı süzme yoğurt (220 ml bardakla)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı süt
• 1 su bardağı soda yada maden suyu
• Tuz, karabiber
• 2 yumurta sarısı (üzeri için)

İÇİ İÇİN;

• 10 adet orta boy patates
• 65 gram tereyağ
• Pul biber, kırmızı toz biber
• Tuz, karabiber, maydanoz
• Ayrıca 1 kalıp beyaz peynir

Fırında Pratik Çıtır Börek Nefis Lezzette Tarifi'nin Yapılışı

SAHUR SOFRALARINIZI, BEŞ ÇAYLARINIZI, HAFTASONU KAHVALTILARINIZIBÜYÜK BİR KEYİFLE GEÇİRTECEK YAPIMI ÇOK KOLAY
FIRINDA PİŞEN DIŞI ÇITIR🙌🏽
İÇİ PAMUK 🙌🏽
MÜKEMMEL BÖREK TARİFİM İÇİN BUYURUN AŞAMALAR 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

VERDİĞİM ÖLÇÜLERDEN 40 ADET BÖREK ÇIKIYOR. 26 TANESİNİ PATATESLİ,, 14 TANESİNİ PEYNİRLİ YAPTIM 2 TEPSİ OLUYOR.
. . .

1. Öncelikle patateslerin kabuklarını soyup haşlayalım.
2. Daha sonra sıcağı ile içine tuz karabiber pul biber kırmızı toz biber ve tereyağını ekleyip güzelce ezelim püre haline gelsin.
3. Daha sonra sosumuz için derince bir tas içine 1 tüm yumurta ve yoğurdumuzu koyup çırpalım.
4. Üzerine süt ve zeytinyağı nı ekleyip karıştıralım tuzunu ekleyelim ve sodasını katıp karıştıralım. ((( bu karışımdan 2 su bardağı üzeri için başka bir kaba ayıralım ))))
5. Kalan sostan bolca yufkaların içine fırça ile sürüp harcından koyalım kenarlarını kapatıp rulo yaparak saralım.
6. Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizelim. 1 tepsi dolunca; ayırdığımız 2 bardak sos içine 2 yumurta sarısını katıp karıştıralım ve 1 su bardağı kadarını fırça ile 1 tepsi böreğin heryerine gezdirelim.
7. 15-20 dk bir kenarda beklesin. biz ikinci tepsiyi hazırlamaya başlayalım.
8. Ona da aynı işlemleri yapıp kalan 1 bardak sosu üzerine sürelim.
9. Önceden ısınmış alt üst ayar fırının orta rafında; 180° de 30-40 dk arası pişirip fırından alalım ikinci tepsiyi pişirelim.
   Deneyecek olanlara afiyet olsun