Fırında (Pratik ) Köfte Patates

Fırında (Pratik ) Köfte Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 6 tane orta boy patates
• 1 tane orta boy kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• Yarım su bardağından biraz fazla robotta çekilmiş ekmek içi
• 1 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı sıvı yağ
• Tepsinin içine Yağlı kağıt

Fırında (Pratik ) Köfte Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce soğanı ,sarımsağı ,maydanozu, mutfak robotunda çekiyoruz.
2. Kıymamızı  boş kaba alıp robotta ince ince kıydığımız soğanı ,sarımsağı ,maydanozu ,üzerine ekliyoruz .
3. Daha sonra sırasıyla saydığım baharatları ekmek içini yumurtayı da ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
4. Ardından patatesleri soyup bir parmak eninde doğuyoruz ve yıkadıktan sonra yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine koyuyoruz.
5. Üzerine 1 su bardağı su ekleyip 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biberi yarım çay bardağı sıvı yağı ve 1 çay kaşığı tuz da ilave edip karıştırıyoruz.
6. Ardından hazırlayıp kenara bıraktığımız kıymayı ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde oval şekil vererek fırın tepsisine yerleştiriyoruz.
7. 180 derece fırında köfte ve patatesler güzelce kızarana dek pişiriyoruz.
8. Hem Daha Sağlıklı Hemde daha lezzetli oluyor. Deneyeceklere Şimdiden Afiyet olsun.