Fırında Pratik Tavuklu Patates

Fırında Pratik Tavuklu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr tavuk göğsü
• 4-5 orta boy patates
• 1 soğan
• 1 havuç
• 2 sivri biber
• 2 yemek kaşığı salça
• 2 bardak sıcak su
• Sıvı yağ
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, tavuk baharatı

Fırında Pratik Tavuklu Patates Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk eti ince uzun kesilir. Üzerine 1 tatlı kaşığı tavuk baharatı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ serpilip karıştırılır. En az 1-2 saat bekletilir. Patatesler, biberler ve havuç ince uzun doğranır. Soğan piyazlık doğranır, hepsi fırın kabına alınır. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz, 1′ er çay kaşığı karabiber ve kırmızı biber eklenir. Hepsi güzelce harmanlanır.
Tavuk eti az yağda rengi dönene kadar kavrulur. Sebzelerin üzerine alınır, tekrar karıştırılır. 2 kaşık salça 2 bardak sıcak suda eritilir. Yemeğin üzerine gezdirilir. Biraz sıvı yağda gezdirilir. Üzeri alüminyum folyo ile kapatılır. 220 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir. Sonra üzeri açılır ve 10 dakika daha pişirilir, fırından alınır. Servise hazır, şimdiden afiyet olsun :)