Fırında Sebzeli Et Sote

Fırında Sebzeli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram kuşbaşı et

Et marinesi için;

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sebzeler;

• 3 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 adet havuç
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 1 su bardağı kadar bezelye

Sosu için;

• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz

Fırında Sebzeli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Kuşbaşı doğranmış etimizin marinesi için tüm malzemeleri karıştıralım ve etimiz ile harmanlayıp 30-40 dk. dinlendirelim.
2. Daha sonra marine olmuş etimizi borcama alalım.
3. Tüm sebzeleri küp küp doğrayalım ve etimiz ile karıştıralım.
4. Sosumuz için salçalar,tuz ve sıcak suyu karıştıralım ve yemegimizin üzerine gezdirelim.
5. Üzerini ıslatılmış yağlı kağıt serip önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
6. 30-35 dk. Sonra kağıdımızı kaldırıp tekrar fırına atalım ve kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun 🤗.