Fırında Sebzeli Et Yemeği

Fırında Sebzeli Et Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kuşbaşı et (ben dana eti kullandım)
• 2 adet patates
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet ince sivri biber (üzeri için)
• 2 adet kapya biber
• 2 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 4 çorba kaşığı zeytinyağı
• Tuz, Karabiber, Pul biber, Taze Kekik

Fırında Sebzeli Et Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

Bismillahirrahmanirrahim.

1. Etleri tencereye koyup kısık ateşte ağzı kapalı şekilde suyunu salıp geri çekene kadar pişirelim.
2. Patatesleri ve domatesleri yıkayıp soyduktan sonra küp küp, biberleri halka şekilde doğrayalım.
3. Yemeği pişireceğimiz borcama doğranmış patates, biber, domates ve soyulmuş sarimsakları alıyoruz harmanlıyoruz yağını tuzunu atıyoruz.
4. Etleri de ekleyip bütün sebzelerle birlikte karıştıralım, en son sivri biberleri ve taze kekiği koyalım.
5. Borcamın üzerini folyo ile kapatalım.
6. Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 1 saat pişirelim.

Yemeğimiz servise hazır, afiyet olsun.