Fırında Sebzeli Et Yemeği

Fırında Sebzeli Et Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr kuşbaşı et
• 1 adet patlıcan
• 2 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 4 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• Tuz

Fırında Sebzeli Et Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Sebzeler ve eti küp küp doğruyoruz. Borcama önce sebzeleri koyuyoruz.
2. Ardından etleri üzerine kapatacak şekilde diziyoruz.
3. Bir kasede salça, su, tuz ve pul biberi salça eriyene kadar karıştırıyoruz.
4. Hazırladığımız sosu borcama döküyoruz.
5. Domatesleri yuvarlak yuvarlak doğrayıp üzerine diziyoruz.
6. En son yeşil biberlerimizin sapını kesip üstüne koyuyoruz.
7. Aleminyum folyo ile kapatıp 200 derecelik fırında 1 buçuk saat kadar pişiriyoruz.
8. Sonrasında aleminyum folyoyu kaldırıp yemeğimizi tahta kaşık yardımıyla karıştırıp biraz daha pişmesi için yeniden fırına gönderiyoruz.
9. Yarım saat kadar da suyunu çektikten sonra kapatıyoruz. Afiyet olsun 😊