Fırında Sebzeli Et Yemeği

Fırında Sebzeli Et Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 2 adet havuç
• 3 adet patlıcan
• 4 diş sarımsak
• 1 soğan
• 3 biber
• 2 adet domates
• Defne yaprağı
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 kase haşlanmış kuşbaşı et
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Üzerine

• Kaşar peyniri

Fırında Sebzeli Et Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün sebzeleri orta büyüklükte küp küp doğrayalım, fırın tepsisinin en altına patates, havuçları koyalım.
2. Üzerine haşlamış olduğumuz eti koyalım üzerine sarımsak ve soğanları dilimleyip ekleyelim.
3. Daha sonra patlıcanları ve biberleri en üste de domatesleri ve defne yaprağını koyalım.
4. Zeytin yağlı salçalı sosumuzu üzerlerine ilave edelim tereyağı ve da ekleyip üstüne kapatıp 200 derece 30-40 dakika arası pişirelim.

Not: Salçalı sosa zeytinyağı ve 1 su bardağı şu ve baharatlardan ekledim. Arzunuza göre. Pişen yemeğimizin üzerini açıp kasar peynirimizi ekleyelim. Afiyet olsun.