Fırında Sebzeli Hindi Kapama (Lokum Lokum)

Fırında Sebzeli Hindi Kapama (Lokum Lokum) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tabak hindi kapama
• 1 tane orta boy soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 tane havuç
• 4 tane patates
• 4-5 tane biber
• 1 tane kapya biber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Karabiber
• Pul biber
• Kırmızı toz biber
• Kimyon, kekik, tuz
• 1 yemek kaşığı salça
• 1.5 su bardağı su
• 2-3 yemek kaşığı tereyağ

Fırında Sebzeli Hindi Kapama (Lokum Lokum) Tarifi'nin Yapılışı

1. Etimizi yıkayalım fırın tepsisine alalım. Sebzelerimizi istenilen şekilde dilimleyelim ve tepzimize alalım baharatlarını ekleyelim güzelce harman edelim (Baharatlarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
2. Üzerine fırın kağıdı yada yağlı kağıt serelim 200 derecede 50 dakika pişirelim. Sonrasında kağıdı alalım ve salça ile 1. 5 bardak suyu karıştıralım ve tepsimize koyalım.
3. Son olarakta tereyağ parçaları ekleyelim üzeri açık olacak şekilde tekrar fırına verelim. Suyunu çekene kadar pişirelim lokum gibi olan hindi etimiz sebze ile buluşunca süper olmuştu mutlaka deneyin derim afiyet olsun😋😋