Fırında Sebzeli Mücver

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kabak
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy havuç
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• Bir kaç dal maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı yağ

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patates ve kabağı soyup rendeliyoruz ve sularını bırakmaları için 5 dakika bekliyoruz.
2. Sonrasında elimizle sularını iyice sıkıyoruz.
3. Genişçe bir kabın içine patates ve kabağı alıyoruz.
4. Havucu da soyup rendeledikten sonra yağ hariç diğer malzemeleri ekliyoruz.
5. Güzelce karıştırıyoruz. Ardından küçük boy bir borcamı yağlayıp, hazırladığımız mücveri içine boşaltıyoruz.
6. Kaşık yardımıyla üzerini düzleştirdikten sonra 180 derece ısıyla fırında pişmeye alıyoruz.
7. Üzeri hafif kızarmaya başladığında pişmiş demektir. Yaklaşık 20-25 dakika sürüyor.
8. Yoğurtlu veya yoğurtsuz servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.