Fırında Sebzeli Patates Tarifi

Fırında Sebzeli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 büyük boy patates
• 2 orta boy soğan
• 2 orta boy domates( benimkiler biraz küçüktü 3 kullandım)
• 4-5 adet yeşil biber
• 1 orta boy patlıcan
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• Karabiber, kekik, kimyon, pul biber
• Tuz
• Sıvı yağ

Fırında Sebzeli Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri soyup ortadan ikiye bölüp elma dilimleri halinde kesiyoruz tepsiye koyuyoruz.
2. Soğanları halka halka kesip tepsiye ekliyoruz.
3. Biberleri biraz iri bir şekilde kesip ekliyoruz.
4. Patlıcanı da küp küpten biraz daha uzun olacak şekilde kesiyoruz tepsiye ekliyoruz.
5. Domatesleri dilim dilim yapıp tepsinin üzerine diziyoruz.
6.  Şimdi üzerine salataya yağ gezdirir gibi 3-4 defa yağ gezdiriyoruz.
7.  Bir kasede 1 yemek kaşığı salçayı 2 bardak suyla karıştırıyoruz.
8. Baharatları da dilediğimiz ölçüde ekliyoruz tuzunu da koyup karıştırıyoruz.
9. Bir kaşık yardımıyla tepsiye sosumuzu gezdiriyoruz her yerine eşit dağıtıyoruz.
10. 200 derece fırında yaklaşık 50 dk pişiriyoruz.
11.  Pişirme esnasında bir iki defa karıştırın ki eşit pişsin sostan eşit yararlansın sebzeler :)