Fırında Soğanlı Tavuklu Pilav

Fırında Soğanlı Tavuklu Pilav Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet tavuk baget
• Haşlamak için; 2 litre su
• 5-6 adet orta boy soğan
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı pirinç
• Tuz, karabiber

Fırında Soğanlı Tavuklu Pilav Tarifi'nin Yapılışı

1. Yıkadığımız tavukları tencereye alarak üzerine su ekleyip haşlamaya bırakalım.
2. Kabuklarını soyduğumuz soğanları küçük küçük doğrayalım.
3. Tencereye sıvı yağını döküp üzerine küçük doğradığımız soğanlarıda ekleyerek orta ateşte karamelize olana kadar kavuralım.
4. Rengi dönen soğanların üzerine yıkadığımız pirinçleri ekleyelim 5 dk kadar kavuralım.
5. Son olarak tuzunu, karabiberini ve didiklenmiş tavuk parçalarınıda ekleyip ocağı kapatalım.
6. Dikdörtgen borcama dökelim üzerine haşladığımız tavuklardan kalan suyu ekleyelim, birazda sıcak su ekleyelim. (ölçü kullanmıyorum üzerini geçecek şekilde su olursa yetiyor).
7. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında suyunu çekene kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun🤎.