ya çok güzel görünüyo

Anladığım kadarı ile 45 Dk dan sonra 10 dk da açık pişirmiş özlem hanım.Birde fırın önceden ısıtılmış olsa gerek o kısmı atlamış gibime geldi.Birde ilave buzluktan çıkan davuklar buzlu ve kapalı folyoda o buz su buhar halinde haşlama etkisi yaratmış ve yumuşamasına sebeb olmuş.Davuk için pişme süresinin uzunluğu malum:)
İnci hanım sanırım ön ısıtma konusunu atlamış , özlem hanım ise yazmayı unutmuş.
Tarifler asla aynı sonucu vermez , bir yerde el mahareti ve mutfak ekipmanlarının farklılığını yıllarca deneyimle alışkanlıkla esnekliklerini çözümlemek gerekiyor.Tek değil bir kaç kez denerseniz tarifi dahada güzele gittiğini göreceksinizdir.
Saygılar efendim.
Not: Ekektrikli fırınları 20 dk önceden pişirmeye başlamadan ısıtınız.Gazlı ise buna gerek yoktur.

Sırf yorum yazmak için yorum yamayın siteyide amacından saptırmayın, tarifi denemeden yorum yazıyorsunuz deneyin ondan sonra yorumunuzu yapın.Çiğ bir but heleki buzluktan çıktığı gibi 45 dk.da fırınında pişirebilen bir gurme! varsa burda pes doğrusu, haslanmamış çiğ bir but fırında 1,5 saatten önce pişmez, bu tatmamen uydurma bir tarif,hadi ben acemiyim diyelim annelerimizdemi bu işi bilmiyor,tavuğu 45 dk fırında ya fırın poşetinde pişirisiniz yada çiğliği gitsin biraz diye haşlar öyle atarsınız,Buzluktan çıkar çıkmaz 230 derecede değil 1230 derecede dahi 45 dk. pişmez. Fırınımda bu arada bosch midi fırın kesinlikle sorun yaşamadım fırınımdan yana,yorumlarınızı biraz mantıklı yapın lütfen.

haklısınız özlem hanım çok güzel bir tarif vermişsiniz denemedim ama denicem ayrıca tadında tuzunda bi sorun yoksaa eğer çocuk bile anlar bir yemeğin pişip pişmedini misafirlerinize nasıl rezil oldunuz anlamadım vallaa kendi tarfiflerinizide açıp kontrol etmezseniz pişmeme ihtimali yüksek olabilirr insanların emeğe biraz saygısı olmalı elinize emeğinize sağlık özlem hanım

İnci Hanım biraz haddinizi aşmışsınız. Kusur bakmayın ama ben sizin mutfağınızda değilim ne yaptığınızı bilemem. Tarifime güvenmesem burada paylaşmam.Tariflerimi yapıp beğenen bir sürü kişi var.

Ayrıca fırınınızn ayarını siz bileceksiniz. 45 dk da pişmediyse daha çok tutsaydınız fırında dert mi yani. Folyoyu kaldırıp pişip pişmediğini kontrol etmeliydiniz. Ben dondurucudan direk alıp yaptığım halde gayet güzel pişiyor. Siz bence yaptıklarınızı gözden geçirip tekrar deneyin.

Tarifi aynen yazdığınız gibi yaptım ama pişmedi, haşlanmamış bir butun 45dk.da pişmesi imkansız zatende de vardır bir bildiğiniz diye yaptık misafirlerime rezil oldum,lütfen işin ehli kişiler burda tarif yazsınlar size güvenipte yemek yapmaya kalkıyoruz sonra sonuç fiyasko oluyor.

Çilemciğim teşekkürler.Sosunu kendim uydurdum denemelerime dayanarak. Tavsiye ederim yapmanı. Bakınca benim de ağzım sulandı :)) En kısa zamanda tekrar yapayım bari.

Eline saglik ozlem’cigim,tavugu cok severim.sosuda cok lezzetli gorunuyor.