Fırında Soslu Bütün Tavuk

Fırında Soslu Bütün Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet bütün tavuk
• 1 büyük boy soğan

Sos için ;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı ( dolu dolu) biber salçası
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kekik- karabiber- tuz

Fırında Soslu Bütün Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos; tüm malzemeler bir kasede iyice çırpılır.
2. Tavuğumuzu güzelce yıkayıp geniş bir tencereye alıyoruz yarısına gelecek kadar ılık su ekleyip 15 dk haşlıyoruz.
3. Soğanı 4 e bölüyoruz ve az haşlanan tavuğun içini dolduruyoruz.
4. Az haşladığımız tavuğu fırın kabına alıyoruz biraz ılıyınca sosu her yerine elimizle güzelce yediriyoruz.
5. 180 derece 50-60 dk arası pişiriyoruz. (Tavuğunuzun büyüklüğüne göre pişme süresi değişebilir.)
6. Benim fırınım küçük börekçi fırınlardan, tavanı alçak olduğundan tavuğun üzeri yer yer çok fazla kızardı fotoğrafta görünce yanmış diyebilirsiniz ama emin olun yanık bir tavuk olmuyor :))