Fırında Soslu Karnabahar Ve Brokoli

Fırında Soslu Karnabahar Ve Brokoli Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım adet karnabahar
• Yarım adet Brokoli
• 3 adet havuç

Üzerinin sosu için:

• 1,5 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 kase kaşar rendesi
• Karabiber, pul biber, tuz (damak zevkine göre)

Fırında Soslu Karnabahar Ve Brokoli Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sebzeleri yıkayıp ayıklayın
2. Havuçları dilediğiniz gibi doğrayın ve 1, 5 bardak su ekleyin ve haşlayın.
3. Haşlanan sebzeleri borcama ya da herhangi bir fırın kabına yerleştirin.
4. Başka bir derin kabın içerisine yoğurt ve yumurtayı ekleyin ve güzelce çırpın.
5. Daha sonra baharatları damak zevkinize göre ekleyin ve kaşar rendesini ekleyip güzelce karıştırın.
6. Sebzelerin üzerini örtecek şekilde hazırladığınız sosu dökün.
7. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıp pembeleşene kadar pişirin.

Not: Ben dilim kaşar kullandım. Küçük küçük doğrayıp koydum.
Sıcak servis ederseniz daha lezzetli olur.

Afiyet Olsun :)